レシピ作りにあたり
パンを使ったレシピで、トーストメニューの方を担当し、進めてきていますが、もう一人のスタッフにサンドイッチメニューを担当して進めてもらいます。
メニューの方は決まっているので、レシピとして進めていくにあたり、どこからどのように進めていくと良いのかを考えています。レシピができているメニューもいくつかあるので、その辺りも考慮しながら、と思っています。
テーブルロールを使ったメニューからまずは進めてもらうと良いのかなあと、今のところの考えではあるのですが、また進めてもらう中で、内容などについても一緒に考えていければと思います。
投稿者：ノアノア
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コメント
よろしく指導してください
投稿： hero | 2008年10月 5日 (日) 20時13分
いろいろと資料を作って頂いてありがとうございます。いいレシピを作れるように頑張ります。ご指導よろしくおねがいします
投稿： obokata | 2008年10月 7日 (火) 21時20分
お疲れ様です。
今回、ちゃんと把握もせず、勝手に進めてしまいすみませんでした。
質問なのですが、それぞれのサンドイッチのの項目に、チキンがあるのですが、こちらはハーブチキンとテリヤキチキンのどちらを載せたらいいでしょうか？
あと、ハンバーグサンドは、お店で出しているけれども、項目にはないので載せなくていいですか？
投稿： obokata | 2008年10月18日 (土) 19時34分